Si durante la instalación de Prestashop en un servidor NGINX aproximadamente en un 12% o 13% del proceso durante la creación de las tablas en la base de datos, aparece un mensaje de error 504 probablemente el problema sea de configuración del servidor.

Seguramente encontrarás muchos comentarios al respecto, algunos hablan de un problema de conexión, de DNS, de infinidad de cambios que realizar, pero lo cierto es que en la mayoría de casos la solución es tan simple como incluir la siguiente línea en el archivo nginx.conf.

fastcgi_read_timeout 600;